Läuft wie geschmiert
Der Speiseölhersteller Brökelmann+Co führte ein neues ERP-System ein und richtete gleichzeitig seine Unternehmensabläufe auf On Demand-Strukturen aus.
Ein großer Teil der Ölsaatenverarbeitung in Deutschland liegt bei traditionellen Verarbeitern wie Brökelmann+Co. Mit einer Verarbeitungskapazität von 550.000 Tonnen ist der Mittelständler auf die Herstellung von Speiseölen spezialisiert, die unter der Marke Brölio sowie Eigenmarken verschiedener Handelspartner verkauft werden. Im Rahmen einer Wachstumsstrategie hat Brökelmann seine Unternehmensabläufe für die Zukunft neu ausgerichtet: Aufgrund der geringen Skalierbarkeit der bestehenden Warenwirtschaftsysteme und fehlende Prozessintegration entschlossen sich die Westfalen für den Einsatz des vorkonfigurierten ERP-Pakets Steeb ERP Fix des Anbieters Steeb Anwendungssysteme aus Abstatt.
Das Projekt zur Automatisierung der Logistikprozesse und die ERP-Einführung hat Brökelmann gemeinsam mit IBM Mittelstand Systeme (IMS) abgeschlossen. Das neue Prozessmodell wird nun durch eine automatisierte SAP-Lösung in die Wertschöpfungsprozesse übersetzt. Sämtliche Warenbewegungen von der Lkw-Waage bis zum Scanning im Versand sind an Rückmeldepunkte gekoppelt, die alle fertigungs- und versandrelevanten Daten im SAP erproben und verbuchen. Mit Hilfe eines methodischen Beratungsansatzes wurde die ERP-Lösung kundenindividuell zugeschnitten. Auf eine Testphase wurde bewusst verzichtet und stattdessen nach Kurzschulungen sofort ein Prototyp aufgebaut, was Projektkosten und -laufzeiten reduzierte. Die IMS leitete das Projekt, automatisierte die logistischen Prozesse und setzte die Funktionalitäten in Fertigung und Versand um: So musste z.B. die Gradwanderung zwischen optimaler Ausnutzung von Preisspannen und Lieferfähigkeit oder die saisonale Abhängigkeit von Mühlenprozessen in den systemseitigen Abläufen mit berücksichtigt werden.
Über Brökelmann
Geschäftsfeld: Herstellung von Speiseölen
Standort: Hamm/Westfalen · Gründung: 1845
Mitarbeiter: rund 140 · Internet: www.broelio.de
Titelinterview
mit Dr.-Ing. Eggert de Weldige, Technischer Geschäftsführer der Maschinenfabrik Köppern, und IT-Leiter Andreas Engelbrecht
IT-Finanzierung
Althardware als Finanzierungsquelle
Virtualisierung
Weiter auf Wachstumskurs
Meistgelesene Artikel
Telekom killt Flatrates
Höchste Zeit für Ordnungspolitik
Usage-based insurance
Telekom und Drivefactor bieten Versicherungen M2M-Lösung
Titelinterview mit den ITML-Geschäftsführern Willy Krießler und Tobias Wahner
Die ERP-Welt dreht sich heute schneller
Telekom killt Flatrates
Minister Rösler ist nicht amüsiert
Anwender sind konservativ
Überraschung: Windows 8 ist anders
Meistgelesene Interviews
Titelinterview mit den ITML-Geschäftsführern Willy Krießler und Tobias Wahner
Die ERP-Welt dreht sich heute schneller
Interview mit Michael Rudrich, Websense
Montags schnappt die Falle zu
Interview mit Dr.-Ing. Eggert de Weldige und Andreas Engelbrecht von der Maschinenfabrik Köppern
Geschäftsfeld gedreht
Nachgefragt bei Dr. Matthias Graupner, Oliver Deibler, Comparex
Die Risiken minimieren
Nachgefragt bei Max Waldherr, Dell
Schlüssel zum Königreich
